曲奇饼干的做法是什么（曲奇饼干的最简单做法在这里，香脆可口特解馋！）

食材准备：低筋蛋糕粉100g，鸡蛋两枚，黄油75g，蔓越莓干30g，糖粉50g

步骤：

1.将蔓越莓干切成小粒，不要太碎备用。

2.将黄油软化，倒入糖粉里，与糖粉一起拌均匀。

3.加入鸡蛋液和蔓越莓干。

4.加入蛋糕粉，让面粉与黄油充分融合，变成面团。

5.将面团揉成长方体形状，然后放到冰箱里冷冻30分钟。

6.取出冷冻后变硬的面团，切成饼干状。

7.上盘，准备放入烤箱烘烤。

8.将烤箱提前预热，设置温度160度，烤20分钟左右，直到饼干变成金黄色。