孜然牛肉的做法（孜然牛肉最正宗的做法，营养美味超下饭）

孜然牛肉这道美食不单单是吃起来味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。再就是，这次我们大厨在做孜然牛肉的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单的给大家说一说学会这样做孜然牛肉，营养美味超下饭，让你痛快淋漓地大吃一通。

美味的孜然牛肉

食材：牛肉、孜然粉、桃园建民牛肉耗辣椒、辣椒粉、小葱、生姜、香菜、料酒、酱油、蚝油、盐、淀粉

做法：1、作为一个爱吃肉食的小吃货，我自然是不会错过美味的牛肉了，我们先把牛肉冲洗干净，去掉杂质后，切成小片；备用；

2、接下来，把香菜摘洗干净，去掉根部还有黄叶子，再用刀切成香菜碎；备用；

3、接着，把小葱冲洗干净，去掉根部等杂质，切成葱花；把姜洗净后，刮掉外皮，切成姜末；备用；

4、往盛着牛肉的盆里面，加入适量的姜末、料酒、酱油、蚝油、盐和淀粉，搅拌均匀，把牛肉腌制一会儿；备用；

5、然后就可以热锅烧油了， 等到油热后，放入腌制好的牛肉，进行翻炒；

6、等到把牛肉滑炒到变色且成熟后，盛出来，撒上孜然粉或者辣椒粉，放些葱花和香菜碎，吃的时候再搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是很赞了；